Kiseli kupus, zimski zaštitni znak, predstavlja jednu od najdostupnijih i najpristupačnijih supernamirnica. Ova fermentirana delicija nije samo bogat izvor vitamina C, K i B6, vlakana, željeza, bakra, mangana, folata i kalija, već je i prir...
Zbog brojnih dobrobiti koje ima na zdravlje organizma, ovu namirnicu smatraju čudotvornom. Kiseli kupus obiluje vitaminom C koji je važan antioksidans, a sadrži i puno kalcija, kalija, željeza i vitamina B kompleksa. Fermentacijom kupusa...
Zima je nezamisliva bez kiselog kupusa - od njega se prave najfinija jela u hladnim zimskim danima, a pun je vitamina i minerala. Brže kiseljenje kupusa je moguće i kod kuće pomoću ovih savjeta. Ako imate uslove i sami kiselite kupus, po...
Da je kiseli kupus iznimno zdrav znali su i naši preci pa se ova namirnica tradicionalno nalazi na meniju tokom zimskih mjeseci, a tepaju joj i da je lijek za stotinu bolesti. Sto grama sirovog kiselog kupusa sadrži čak 20 mg vitamina C. S...
Kiseli kupus je tradicionalna zimska namirnica koja se konzumira na različite načine i često se smatra prirodnim probiotikom. Nudi niz zdravstvenih prednosti, uključujući olakšanje probave masnih jela i poticanje metabolizma, što pridonosi...
Sezona je kiseljenja kupusa, a ako kiselite kupus u glavicama dobro je znati ovih nekoliko savjeta i trikova. Kako se kiseli kupus u glavicama, saznajte u nastavku teksta. Najprije uklonite prve listove, na korijenu nožem zarežite križ i...
Jesen je stigla, kupus je spreman, pa zašto ne krenuti u akciju zvanu "kiselenje kupusa", možda nekome baš to treba. Pa da krenemo, prije svega važno je dobro se pripremiti i uzeti sve bitne sastojke i opremu. Sastojci: 30 kg kupusa...
Kiseli kupus jedna je od neizostavnih zimskih namirnica. Osim što je bogat vitaminom C te odličan za podizanje imuniteta u sezoni prehlade i gripe, s lakoćom postaje sastojak ukusnih jela. Niskokalorično, a superhranjivo povrće jedinstven...
Zima je period uz koji nas, barem kada je kuhinja u pitanju, veže i kiseli kupus. Zato je sada pravo vrijeme za ovaj domaćinski ručak za cijelu porodicu u kojem ćete uživati. U pitanju je kiseli kupus s krompirom iz rerne. Osim što je uku...
Iako neki ne vole njegov miris, kiseli kupus je nevjerovatna namirnica koja će vas zaštiti od virusa. Ovo izuzetno hranljivo povrće sadrži vitamine A, B, C, E i K, minerale selen, kalcij, kalij, magnezij, a s obzirom na to da nije mnogo k...
Starinski recepti su uvijek najbolja opcija prilikom pravljenja zimnice. Pogledajte kako da napravite kiseli kupus koji se neće kvariti! Novi recepti za kiseli kupus obično počinju riječima – na toliko i toliko kupusa (ili vode) ide toliko...
Kupus, pogotovo kiseli, odnosno fermentirani, prepun je vitamina i tokom zime je neizostavna namirnica u mnogim jelima. Najbolje ga je kiseliti kod kuće jer je takav najukusniji. Unatoč impresivnom udjelu hranjivih sastojaka...
Do 80 odsto našeg imunološkog sistema koncentrirano je u našim crijevima. // Ako se naše tijelo pravilno detoksicira, a korisne bakterije nalaze u ravnoteži u crijevima, imamo prirodnu velesilu odoljevanja...
Rasol, sok od kiselog kupusa sadrži velike količine vitamina B, C, E, K i minerala kao što su kalij, kalcij, fosfor, sumpor, željezo, bakar, cink i magnezij. Dobar je za probavu i jačanje crijevne flore, za arterosklerozu i visok...
Zima je period uz koji nas, barem kada je kuhinja u pitanju, veže i kiseli kupus. // Zato je sada pravo vrijeme za ovaj domaćinski ručak za cijelu porodicu u kojem ćete uživati. U pitanju je kiseli kupus s krompirom iz rerne. Osim &...
Kiseli kupus jedna je od omiljenih zimskih namirnica. Blagotvorno djeluje na zdravlje i imunitet, bogat je vitaminom C, ali je omiljen i zbog niza kombinacija i načina na koje se može pripremati. // Jedna od njih zapečeni kiseli kup...
Kupus, pogotovo kiseli, odnosno fermentirani, prepun je vitamina i tokom zime je neizostavna namirnica u mnogim jelima. Najbolje ga je kiseliti kod kuće jer je takav najukusniji. Unatoč impresivnom udjelu hranjivih sastojaka, kiseli kupus...
Stara poslovica kaže da ko drži do zdravlja jede kupus. Sadržaj kalija, željeza, magnezija, sumpora i bakra, manjih količina natrija, te povoljan odnos kalcija i fosfora osigurava maksimalno iskorištavanje kalcija u organizmu. A kise...
Kiseli kupus nije ukusan samo u kombinaciji s valjušcima ili kao prilog uz krvavice, pečenice ili pire od krompira. Kod ovog „ludog kiselog kupusa“ radi se o složencu s mljevenim mesom, sirom i – naravno - kiselim...
Ljekovitost kupusa, kako svježeg tako i ukiseljenog je poznata već godinama i prenosi se s naraštaja na naraštaj. Osim što ima dobrobiti za zdravlje, on je i tradicionalna domaća delicija, odnosno jedna od najstarijih n...
Kiseli kupus je tradicionalno zimsko jelo, iako ga je moguće kupiti, vlastito kiseljenje kupusa daje poseban okus. Jedno od najstarijih načina kiseljeja kupusa je biološko kiseljenje, a razlike mogu biti u tome kako je kupus narezan...
Ljekovita su mu svojstva ogromna, pa se njegova konzumacija preporučuje tijekom cijele godine, a posebno tokom zime. 1. Snaži imunitet // U stotinu grama svježeg kupusa nalazi se oko 40 miligrama vitamina C, što je polovica d...
Radiosarajevo.ba: hej_kupuse.jpg
Fermentacijom se povećava njegova digestibilnost, odnosno svarljivost, kao i nivoi određenih vitamina, a naročito vitamina C. Dolazi do stvaranja korisnih enzima, antibiotskih i antikancerogenih supstanci. Antikancerogena aktivnost Svjež...
/ Najkomentiranije
Objavljena prognoza za BiH: Snijeg stiže danas, a pročitajte i kakvo će vrijeme biti do ponedjeljka
ViK najavio radove za danas: U ovim sarajevskim ulicama neće biti vode
Savez kolumnista | Azra Zornić: RS pred raspletom
Sarajevo safari | Britanski medij: "Predsjednik Srbije optužen za učešće sa ciljem ubijanja civila"
Izložba "Ti si ljubav" Alene Gojak: Umjetnost, humanost i doživljaj za cijelu porodicu
Naša baština | U Sarajevu održano predavanje "Tragovima boga Mitre"
Gradovi BiH jutros pod snijegom: Pratite uživo kretanje padavina širom zemlje
Oglasili se iz Željeznica FBiH o prevozu nafte: "Sve obavljamo zakonito i transparentno"
Slučaj u Beču koji je izazvao pažnju: Danijel pušio na svojoj terasi, a sud ga kaznio s 13.000 eura
Skandal | Vlada entiteta RS dala garanciju "krvniku" Ratku Mladiću da dođe u BiH
Rachel Grae - Run with the River
U toku hitna sjednica: Zastupnici raspravljaju o aferi "Spengavanje", sukobi ne prestaju
Izbori u RS | Oglasio se CIK uoči izborne šutnje: Više od 1,2 miliona građana odlučuje 23. novembra
Burna rasprava na sjednici, Naša stranka reagovala: Karamatić rekao Miokoviću da se "turči"
Gjergja skratio spisak košarkaša za Tursku i Srbiju, Dubai zabranio dolazak bh. reprezentativcima