Kupus, pogotovo kiseli, odnosno fermentirani, prepun je vitamina i tokom zime je neizostavna namirnica u mnogim jelima. Najbolje ga je kiseliti kod kuće jer je takav najukusniji. Unatoč impresivnom udjelu hranjivih sastojaka, kiseli kupus...
Stara poslovica kaže da ko drži do zdravlja jede kupus. Sadržaj kalija, željeza, magnezija, sumpora i bakra, manjih količina natrija, te povoljan odnos kalcija i fosfora osigurava maksimalno iskorištavanje kalcija u organizmu. A kise...
Kiseli kupus nije ukusan samo u kombinaciji s valjušcima ili kao prilog uz krvavice, pečenice ili pire od krompira. Kod ovog „ludog kiselog kupusa“ radi se o složencu s mljevenim mesom, sirom i – naravno - kiselim...
Ljekovitost kupusa, kako svježeg tako i ukiseljenog je poznata već godinama i prenosi se s naraštaja na naraštaj. Osim što ima dobrobiti za zdravlje, on je i tradicionalna domaća delicija, odnosno jedna od najstarijih n...
Kiseli kupus je tradicionalno zimsko jelo, iako ga je moguće kupiti, vlastito kiseljenje kupusa daje poseban okus. Jedno od najstarijih načina kiseljeja kupusa je biološko kiseljenje, a razlike mogu biti u tome kako je kupus narezan...
Ljekovita su mu svojstva ogromna, pa se njegova konzumacija preporučuje tijekom cijele godine, a posebno tokom zime. 1. Snaži imunitet // U stotinu grama svježeg kupusa nalazi se oko 40 miligrama vitamina C, što je polovica d...
Radiosarajevo.ba: hej_kupuse.jpg
Fermentacijom se povećava njegova digestibilnost, odnosno svarljivost, kao i nivoi određenih vitamina, a naročito vitamina C. Dolazi do stvaranja korisnih enzima, antibiotskih i antikancerogenih supstanci. Antikancerogena aktivnost Svjež...
Dobar je za probavu i jačanje crijevne flore, za arterosklerozu i visok tlak, za liječenje astme, reume i gihta, čira na želucu, uz to čisti kožu i jača imunitet, a kažu da pomaže i kod raznih vrsta karcinoma. Kiseli kupus zapravo je jedna...
/ Najkomentiranije
Božo Vrećo: Možda me u Sarajevu ne prihvataju jer nisam musliman, već Srbin koji se bavi sevdalinkom
Novi požar u Sarajevu: Gorio automobil na Širokači
FMUP pokrenuo kampanju: "Gdje korupcija vlada, društvo propada"
Na koji način vi držite mobilni telefon? Ova gesta može otkriti mnogo o drugima, ali i vama
Svađa vlasti u Banjoj Luci ne prestaje: Stanivuković poručuje - "Blokirat ćemo i aerodrom"
Mladićev svjedok i negator genocida: Miloš Ković držao predavanje u Srebrenici
Rusija objavila zvanično saopštenje: "Assad je napustio Siriju, transfer vlasti će biti miran"
David Beckham se suočio sa gubitkom: "Ništa više neće biti isto bez tvog osmijeha"
BH Meteo otkrio šta nas čeka do kraja dana: Evo gdje će sve padati snijeg
Majka heroj iz Buturović Polja: Lejla Zalihić nominirana za "Hercegovku godine"
Preminuo Elvir Šačić Crni, veliki i istinski navijač FK Željezničar
Saobraćajna nesreća u BiH, povrijeđene dvije osobe
Ponos Bosne i Hercegovine: Naučnica Eda Džinović postiže uspjehe na Kraljevskom koledžu u Londonu
Potvrđeno: Pljačkaši zlatare na Baščaršiji dovedeni u KPZ Zenica
Na današnji dan: Tvrtko I oženio bugarsku princezu Doroteju, a slavlja na dvoru su bila ovakva